买到发霉火腿肠食品索赔技巧

买到发霉火腿肠可要求赔偿。依据《食品安全法》，商家需承担首负责任，先行赔付，不得推诿。若不及时处理，可能导致消费者健康受损，商家将面临法律责任及声誉损失。
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买到发霉火腿肠，常见处理方式是协商、投诉或诉讼。可先与商家协商，不满意则向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起民事诉讼。
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发霉火腿肠可索赔。操作如下：1. 保留证据，如购物凭证、火腿肠照片；2. 与商家协商，要求赔偿；3. 协商无果，向消协或市场监管部门投诉；4. 仍无法解决，咨询律师，准备材料提起民事诉讼。